No coração da Vila Nova Conceição, em São Paulo, a Cellar Cave oferece uma experiência gastronômica única. Mais do que isso, ela vai além de um restaurante com carta de vinhos — a casa propõe experiências sensoriais ao redor da mesa, sempre com foco em sabor, acolhimento e sofisticação.
O Cellar Cave menu foi pensado para surpreender paladares exigentes, com pratos autorais, elegantes e harmonizados com vinhos excepcionais. Desde o início até o fim da refeição, tudo conversa entre si.
Uma experiência ao redor do vinho e da mesa
A Cellar Cave vai além do que se espera de um restaurante sofisticado. Ela une alta gastronomia à cultura do vinho em perfeita harmonia. Por isso, o Cellar Cave menu não se limita aos ingredientes: ele valoriza sensações, texturas e emoções a cada etapa.
Além disso, cada prato conta uma história e convida você a viver um momento memorável. Tudo é construído com propósito — da curadoria dos insumos até a entrega final à mesa.
Criado pela chef Giovanna Perrone, que assumiu como chef executiva no início de 2025, o menu transita entre sabores leves e intensos. Dessa forma, a proposta respeita a sazonalidade, valoriza ingredientes frescos e prioriza combinações que realçam o sabor e a experiência.
Adicionalmente, a base autoral traz influências afetivas, com toques portugueses e italianos, mas sempre interpretados com sofisticação e técnica contemporânea.
O que esperar do Cellar Cave menu?
Menu de almoço
O almoço na Cellar Cave é ideal para quem deseja uma pausa sofisticada em meio à rotina. O menu oferece duas opções de entrada, prato principal e sobremesa. Além disso, por um valor acessível, você pode adicionar uma taça de vinho para harmonizar.
Embora mude regularmente, o cardápio preserva a essência da casa: criatividade, leveza e técnica.
Menu principal
O menu principal é pensado para jantares e almoços de fim de semana. Ele reúne entradas, pratos principais, sobremesas e itens “a toda hora”, ideais para compartilhar.
Você encontrará uma mistura delicada de sabores afetivos e influências mediterrâneas. Cada criação, portanto, é equilibrada, moderna e desenhada para harmonizar com vinhos da carta.
Sem dúvida, essa é uma experiência para quem valoriza o ritual à mesa.
Harmonizações que elevam sua refeição
Na Cellar Cave, restaurante na Vila Nova Conceição, a carta de vinhos se destaca tanto quanto a cozinha. Os sommeliers da casa estão sempre disponíveis para sugerir a melhor harmonização para cada etapa do seu menu.
Com isso, sua refeição ganha mais profundidade. Pratos e rótulos se complementam, criando uma jornada sensorial difícil de esquecer.
Além disso, a Cave funciona também como winebar. Ou seja, se preferir uma noite mais leve, você pode pedir apenas uma taça e combiná-la com entradas ou pratos mais simples.
Um espaço pensado para ocasiões especiais
Por fim, ambientes com luz suave, trilha sonora acolhedora e serviço atencioso fazem da Cellar Cave um lugar perfeito para momentos marcantes. Seja para um jantar a dois, uma celebração intimista ou um evento corporativo exclusivo, a experiência será à altura.
A casa oferece estrutura completa para eventos privados com personalização total, mas sem abrir mão da essência autoral e elegante da marca.
Como reservar e conhecer o Cellar Cave menu
O Cellar Cave menu está disponível no restaurante e também no site oficial. Para isso, recomendamos fazer sua reserva com antecedência, garantindo uma experiência completa.
📍 R. Diogo Jácome, 372 — Vila Nova Conceição, São Paulo – SP
📅 Terça das 19h às 22h30
📅 Quarta a sábado das 12h às 15h30 e das 19h às 22h30
📅 Domingo das 12h às 15h30
🔗 Confira o menu completo: https://cellar.vc/linktree-cave
Conclusão
O Cellar Cave menu é o reflexo de uma proposta que une elegância, técnica e sensibilidade. Não se trata apenas de comer bem, mas sim de viver uma experiência que envolve todos os sentidos.
Portanto, se você busca um restaurante na Vila Nova Conceição com gastronomia autoral, carta de vinhos premiada e serviço impecável, a Cave é o destino certo.
